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重生日本当厨神 第131章:起酥鰆鱼派(第二更!)

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    “可以说说你对料理的评价么,青木先生。”夏羽无奈。

    “好,很好,非常好!”

    青木宗太一拍大腿,先是连番赞美,随后才以低沉的嗓音道:“可是啊,就差一座金字塔,这道埃及烤鸡的料理,就臻至完善。别的我不敢说,如果臻至完善,你的料理,就能撬开食用者味觉的宝库,让人领略极致的味道!”

    “真的只差一点!”

    青木宗太那副痛心疾首的样子,简直比夏羽这个制作者还要痛心。

    “失之毫厘,谬以千里!”

    夏羽摇头,很难乐观。

    他当然清楚,自己失败作中的瑕疵,可不是那么容易填补的。

    毕竟‘香料九重奏埃及烤鸡’,是真真正正的特级料理,蕴含着一种极致的味道,若非他掌握了厨技,根本不可能将模仿作品做到这种程度。

    实际上,这也和的运用有关系。

    他对香料公式,尚不能灵活运用。

    就像是解数学题,他只是最笨拙的学生,记住了公式,也只懂得套用公式,而不知去转化、灵活运用公式,碰到无法掌握的香料就懵逼。

    有了学习厨技的经验,夏羽对此倒是淡定。

    不久的将来,堂岛银的特级料理,是要被他研究透的。

    而且,夏羽脑袋有了其它灵感。如果厨技可以更进一步,说不准他可依照自己的灵感,针对性的修改食谱,把埃及烤鸡,变成满满中华香料风味的烤鸡。

    关键还是在香料搭配!

    ……

    夏羽把盘子清理了,再返回店面。

    “我想起来了,难怪你这道菜品这么熟悉!”

    坐在吧台前的青木宗太,突然惊声道:“这是堂岛银那家伙的特级食谱!”

    接着,他用古怪的目光,盯住夏羽不放。

    “食谱不是堂岛银给你的吧?”

    “我吃了他的料理,记住了香料的味道,自己尝试着还原。”夏羽耸耸肩,随口一说,却不料青木宗太就像看怪物一样,继续猛盯他。

    “你能记住特级料理的极致味道?”

    良久,青木宗太才试探性地问。

    “不是极致味道。”夏羽摆手,“我只是知道其中的香料搭配手法,当然,有很多东西是我自己通过试验摸索的。”他总不能说是通过‘领悟水晶’道具偷窥秘密的吧。

    “变态!怪物!”

    青木宗太目中透着一丝骇然,憋了半天,还是忍不住说:“特级食谱哪有那么容易学习过来的……”

    说着说着,他发现自己语噎。

    活生生的例子就在面前。青木宗太摇头失笑,“要是堂岛银知道自己的食谱,被你偷学了,肯定郁闷得吐血。特级食谱对于特级厨师而言,那就是安身立命的资本。”

    “每一种特级食谱,都是厨师心血的结晶,记录着厨师的智慧和经验。总之,特级食谱,在特级的圈子,也算是一种互相交流的货币,以后你就知道它们的珍贵了。”

    夏羽默然。

    小店沉寂一会,手机外放喇叭便传出一色慧的声音:

    “青木讲师!”

    此时,青木宗太才注意到夏羽用手机摄像头对着他,愣了愣。

    夏羽见状,把手机画面转过去,并开了前置摄像头。僧人一张敦厚的面孔,在画面中放大。看着这张脸,恐怕谁也想不到青木宗太,在美... -->>

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